前を向いて「ひまわり」 maehimawar.exblog.jp

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65歳定年(パート)で仕事を辞め、さぁ人生これからと思ったら、主人のガンがみつかりました。そんな状況の中でも前向きに行きたい。


by maehimawari
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先日、岡山に住む中学の同級生ヤーちゃんから
「実家(新潟)の嫁さんがテレビ出るから観てね~」
と、メールがありました。

この実家の嫁さん・良〇さんというのが
またまた、田舎の中学校の同級生で
二人は同級生で嫁と小姑という間柄ですが、とっても良好^^


どうやら一昨日の「たけしの家庭の医学」
(テレビ朝日)で、高血糖症を抑えるビタミンD
をたくさん摂る地域の紹介という事で
我が故郷が選ばれ、村で理想的な血糖値の持ち主である
良〇さんが選ばれたらしいのです。


テレビは魚沼の紹介から始まって


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(テレビ朝日より、以下の写真もすべてテレビより)



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インタビューに答える良〇さん
ウワ~~ッ、懐かしいって言ったって
53年位振りですから
村であってもさっぱりさっぱり分らないだろうな~。


1枚目の写真にもありますが
良〇さんが、ビタミンDたっぷりのキノコ採りを
カメラが追いかけます。


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良〇さんが見つけた「ナラタケ」です。
ちなみに、我が故郷は山菜共和国としても有名です^^



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誰でも山に入って採ってもいい訳ではなく
ちゃんと組合員だったか?
会員として会費を納めていれば
キノコなど採ってもよいそうです。



そして、良〇さんによるキノコ料理が紹介されました。



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これが、先程とったナラタケ入りの味噌汁や
キグラゲのサラダ、キノコの煮もの
あれっ、黒いのは何だったか?忘れましたが
いずれにしてもキノコです。


こうして、血糖値を下げる働きのあるビタミンD。

キノコの中にはこのビタミンDがたっぷりあり
それをしっかり食べているので
この地域の人達は血糖値が抑えられているようなのです。


凄く懐かしく、しかも、大変勉強になって夢中で観ました。

早速、ヤーちゃんにメールして盛り上がったのは
いうまでもありませんでした(^^♪



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by maehimawari | 2018-11-08 13:46

友の魚沼産コシヒカリ



今年も新潟の友Yちゃんから
とれたて魚沼産コシヒカリが届きました。

ビックリした事に去年と同じ日でした。
去年は主人が亡くなった翌日に届いたので忘れられません。

今年は命日の翌日、6日に届きました。

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昨日早速食べましたが美味しい~~っ。


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やはりなんだかんだ言っても魚沼産です。
今年も頑張って作って贈ってもらって幸せです。

Yちゃんは、私と同じく65歳まで働いて
今は田んぼや畑で元気いっぱい頑張っています。

いつも、私の一大事には野菜を届けてくれて
「ひまわり、これ食べて元気出せや!」とボソリ。
飾らないさっぱりした性格が私と合って長い付き合いです^^

お礼の電話したところ
Yちゃんの友達の友達が去年の暮れ
ペースメーカー入れなければいけない状況だったらしいです。

ところが、お正月は子供が来るので、それが終わってから
つまり、正月明けに手術が決まっていたそうですが
手術前に亡くなってしまわれたそうで・・・
本当に残念なことをしたと言ってました。

本当に人生はいつ何が起きるか分からず
今日の日がとても大切なのだなとつくづく思いました。

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by maehimawari | 2018-10-09 13:53


昨日の夕方、新潟の友Rちゃんからの
「八色っ娘」スイカが届きました。


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Rちゃんは、ご主人とこのスイカを育てて
もう20年以上になりました。

「八色っ娘育てて何年ぐらい?」と私が聞くと
「そだねや、もう、はぁ~20年以上だこてや~」
と、毎年言います。

この2~3年、毎回20年以上だこてや~になってしまって
30年までは行かないけれど
二人で正確な年月が分からなくなりました。

そして、作り始めてからずっと欠かさず贈ってくれます。

去年は、食欲がなくなった主人が
美味しい美味しいと言って喜んで食べました。
今年は、私が次男と食べます。


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うん、甘かった。上品な甘さです。

八色スイカは、新潟魚沼の八海山をはじめとする
越後三山の麓、八色原で作られる事から
八色スイカといわれ
今では全国的に知られるようになりました。

そして、八色っ娘は八色スイカの娘のような
小玉スイカの事です。

その土地の土壌と昼夜の温度差が
高い糖度を誇るとされています。


Rちゃんは、今、この炎天下の中を
スイカの収穫に余念がありません。

本当にしんどい仕事で、近年はサルが食べてしまうので
家の周りだけで栽培しているようです。

また私は、少し心配をかけてしまいましたが
昨日の主治医の結果を報告すると安心してくれました。

今、八色っ娘を食べて元気貰っています。
また来年も作れるように祈りながら・・・

本当に嬉しい。有難い事です。







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by maehimawari | 2018-07-14 13:53


先日、再検査や別検査でかなり落ち込んでいる私の元へ
新潟の友、Mちゃんからド~ンとお米が届きました。

とても珍しいというか、中々手に入らない
貴重な新ブランド米「新之助」も入っていました。
ご存知の方もいらっしゃるかも知れません。


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「2017年販売開始 新潟ブランド米「新之助」

「米どころ新潟の新品種・新之助は
テレビ・新聞等メデァですごい放送されており
お米のヒーロー的存在に感じます。

新之助は、新潟県が新しいブランド米として
7年かけて開発したお米のようです。

特徴は、大粒で甘く冷めても粒が固くなりにくい
これが大きな特徴です」

(上越特産市場より)



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Mちゃんの宅急便には、他にも2キロ入りお米
(新潟コシヒカリ)がジップロックに5つも入っていました。

昨年の秋には
魚沼の友・Yちゃんと従兄には魚沼産コシヒカリを頂いていて
丁度それらのお米がなくなった頃でした。
有難い事です。

まだ、新之助は開けていませんが楽しみです。

そして、お礼の電話はしたのですが
私の病気検査後の結果報告を
まだMちゃんにしていなかったので
心配していると思います。

15日、最終結果を聞いてから
お返しを贈りながら
報告をしようと思っています。




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by maehimawari | 2018-03-11 14:01 | Comments(10)


 
毎年いただくスイカ「八色っ娘」
7月23日に、Rちゃんから4個届いた。

それから1週間
大切に大切に食べました。

とりわけ、食欲がガクンと落ちた主人が
喜んで食べてくれて嬉しかった。

Rちゃんにはそれを何度も言って
Rちゃんも喜んでくれた。

そして、残りがこれだけになった。

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今日の夕飯のデザートに食べて終了
また、来年の楽しみとなった。

今朝、感謝を込めてRちゃんに水羊羹を
贈って来た。

本当に嬉しかった
美味しかった
ありがとう。


2017年夏!お気に入りの夏ショット&私の花火写真


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by maehimawari | 2017-07-31 14:40 | Comments(4)



昨晩、新潟の友Rちゃんより
「八色っ娘」スイカが届きました。

もう、20年近くなりますが
Rちゃんはスイカを作っていて
毎年今頃になると贈ってくれます。

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八色っ娘というのは、小玉スイカの事です。
最初の頃は、八色スイカといって大玉でしたが
時代の流れで、今は小玉スイカにしたそうです。

この八色っ娘スイカは
新潟南魚沼の八色原地域で
作られた事からその名前が付いたようです。

その土壌は、黒土で水はけが良く
八海山を含む越後三山の雪解け水を多く吸い
昼夜の温度差が大きい事から糖度の高さを
高く評価されています。

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以前は若かったし、手広く作っていたようですが
数年前から、サルが畑を荒らすようになって
見回りの出来る家の付近の
畑だけにしたようでした。

今年は、Rちゃんに3月末にお孫さんが誕生して
忙しく苗付けが遅れたようでした。

生まれたばかりのお孫さんの
面倒をみ乍らのスイカ作りは
さぞかし大変であったろうと思いますが
明るいおっとりした声で元気いっぱいでした。

主人もスイカが思いきり食べられると
大喜びです。

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私は今朝、早速4分の1を食べました。
フフ、スイカだスイカ。

甘くて上品なお味です。
美味しかった~~
ものすごく幸せです。

スイカ好きです。
Rちゃん今年もありがとう。




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by maehimawari | 2017-07-23 10:21 | Comments(14)

Mちゃんからお米が届く


今日のお昼頃、高校時代の新潟の友
Mちゃんからお米が届きました。

Mちゃん家は農家ではないのですが
Mちゃんの実家が農家でした。

そして、何年か前に農業をしていた独居のお父さんが亡くなり
実家は売り、田んぼは親戚に貸していたので
秋にはその親戚から借り賃として
お米が届くのだそうです。

昨年の秋に私にお米贈ろうか?
と打診があったのですが、
私には、従兄から兄の田んぼでとれた
魚沼産コシヒカリ30キロや、
同じく高校の友Yちゃんからのお米
さらに中学時代の友SYさんからもお米が届いていたので
ありがたいお話でしたが
そんなに一度に食べられないと伝えました。

それで、年明けにでもとなった訳でした。

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本当にありがたい事です。

ちゃんと精米してありました(10キロ)
我が家は、昨年秋からまだスーパーで買ったお米は5キロです。
また、当分買わずに済みます。

私も年を重ねて何が辛いって
お米の購入や重いものを持つのが辛く
今も腰痛で悩んでいます。

早速、先程お礼の電話をしましたが
今、初孫が来ているんだと嬉しそうでした。
生まれて間もない女の子らしいです。

年賀状に私にも孫が出来ました!
と書いてありましたから
電話越しでMちゃんが
嬉しそうに笑っている情景がはっきり浮かびました。

良かったね、おめでとう。
そして、本当にいつも何かとありがとう。
大切にいただきます。







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by maehimawari | 2017-02-11 14:16 | Comments(0)